28 junho, 2012
Dirndl
Texto extraído do Wikipedia
Um dirndl é um tipo de vestido tradicional utilizado na Baviera, Liechtenstein, Áustria, e Tirol do Sul, baseada na vestimenta histórica dos camponeses alpinos. Os vestidos que são vagamente baseados no dirndl são conhecidos como Landhausmode.
O dirndl consiste de um corpete, blusa, saia e avental. Embora pareça ser uma vestimenta simples e básica, um dirndl moderno pode ser muito caro, uma vez que é feita sob medida e, por vezes cortados de tecidos caros pintados a mão ou de seda. Nos dialetos do sul da Alemanha (bairisch), Dirndl originalmente se referia a uma mulher jovem ou uma menina, e Dirndlgewand se referia ao vestido dela. Atualmente, Dirndl pode se referir tanto a uma jovem quanto ao vestido.
Os acessórios podem incluir um avental longo amarrado em volta da cintura, um colete xale de lã. A colocação do nó do avental é, por vezes, um indicador do estado civil da mulher. Quando isto ocorre, um nó amarrado no lado esquerdo da mulher indica que ela é solteira, e um nó amarrado à direita significa que ela é casada ou comprometida, e um nó atado na parte de trás significa que a mulher é viúva.
O dirndl surgiu como uma forma mais resistente de traje que se tem atualmente; o uniforme de funcionárias austríacas no século XIX ( Dirndlgewand, que significa "vestido de empregada"). Formas simples foram também usadas por mulheres que trabalham em cores lisas ou enxadrezado. Originalmente, cada aldeia tinha seu próprio estilo e ornamentos.
As classes mais altas austríacas aprovaram o dirndl como alta moda na década de 1870. Hoje, dirndls variam de estilos simples até os modelos mais trabalhados e caros.
O dirndl é usado principalmente na Áustria e Baviera. Ele é usado como um vestido de dia-a-dia principalmente por mulheres mais velhas em áreas rurais. Outras mulheres podem usá-lo em ocasiões formais (muito parecido com os escoceses e o kilt) e durante certos eventos tradicionais. É também muito popular entre as mulheres jovens no momento da Oktoberfest em Munique (e festivais semelhantes no sul da Alemanha, Áustria, Brasil, Canadá e Estados Unidos), embora muitas mulheres jovens só usem um vestido baseado no dirndl (os chamados Landhausmode), que podem variar de muitas maneiras e são frequentemente mais baratos.
Na Áustria, Baviera e sul do Brasil, o dirndl pode muitas vezes ser visto em mulheres que trabalham em negócios de turismo, e às vezes garçonetes em restaurantes de estilo tradicional e biergartens. Também é utilizado, nestas regiões, em sobre as mulheres ligadas a Volksmusik.
Ministro do Turismo diz que vem para a Oktoberfest
O ministro do Turismo, Gastão Vieira (de cinza), disse ao prefeito de Blumenau João Paulo Kleinübing e ao presidente do Parque Vila Germânica, Norberto Mette, que virá a Blumenau para a abertura da 29ª Oktoberfest, dia 10 de outuibro. O compromisso verbal foi feito ontem, em Brasília, durante visita da comitiva blumenauense, que teve a participação da rainha e princesas da festa.
O encontro foi articulado pelo deputado Rogério Peninha Mendonça e serviu também para pedir apoio do governo federal para dois projetos: o da criação do Museu da Oktoberfest e o da construção do Mercado Público de Blumenau, O primeiro requer R$ 600 mil e o segundo, R$ 5 milhões.
O ministro acenou com a possibilidade de anunciar algum apoio para o museu na abertura da festa, se a vontade de vir se confirmar. Já para o mercado, as coisas não são tão fáceis assim, especialmente por se tratar de um ano eleitoral.
A boa notícia veio no início da reunião. Gastão Vieiria disse que o Ministério deve dedicar verba especial, no próximo ano, para a divulgação das 10 maiores festas populares do país e a Oktoberfest estaria incluída na lista.
Copiei daqui: http://ht.ly/bSUCN
Chegou!!!
Chegou o meu vestido verde, comprado diretamente no Ebay.de! E é lindo demais! Estou empolgadíssima! Faltam só 104 dias para a Oktoberfest Blumenau! Ein prosit!
22 junho, 2012
Roteiro das cervejarias artesanais
Buscando pela internet, descobri que a Landtur faz passeios personalizados pelas principais fábricas de chopp da região. Escolha o seu roteiro e conheça as cervejarias Eisenbahn (Blumenau), Bierland (Blumenau), Wunderbier (Blumenau), Schornstein (Pomerode), Das Bier (Gaspar), Borck (Timbó), Heimat (Indaial), Zen Bier (Brusque), Königs (Jaraguá do Sul), Saint Bier (Forquilhinha) e Opa Bier (Joinville).
O site da empresa diz que: "Um dos costumes trazidos da Europa para Blumenau foi a fabricação de cerveja. Na Blumenau antiga, mais de 20 cervejarias artesanais respondiam pela produção caseira, abastecendo eventos desde bailes e festas familiares. Aos poucos as grandes empresas foram tomando conta do mercado local. Mas o apego às tradições e à cultura dos antepassados fez a cidade reaver seus valores e novas cervejarias surgiram com força na região, conquistando imediatamente o público pela qualidade. Todas seguem a Lei Alemã da Pureza, que limita em quatro os ingredientes utilizados na produção de cerveja. Essa lei está em vigor até hoje na Alemanha. Hoje, as cervejarias estão cada vez mais integradas com o turismo e a cultura da região. Para os apreciadores de uma boa cerveja, ou mesmo curiosos quanto à sua fabricação, a dica é um passeio nas empresas. O roteiro das cervejarias artesanais compreende a visita às Bierland, Borck, Das Bier, Eisenbahn, Heimat, Schornstein e ZeHn Bier."
"Papos de Gourmet esteve em Blumenau e conferiu o Roteiro das Cervejarias Artesanais de Santa Catarina. Além de Blumenau, o roteiro engloba as cidades de Gaspar, Brusque, Indaial, Jaraguá do Sul, Joinville, Pomerode e Timbó. Todas as cervejarias seguem a Lei de Pureza Alemã, a Reinheitsgebot de 1516, que limita em quatro os ingredientes permitidos: água, lúpulo, malte e fermento.
Um bom lugar pra começar é o Museu da Cerveja (Rua XV de Novembro, Praça Hercílio Luz, Blumenau). Aí estão expostos equipamentos, peças, documentos e textos históricos relacionados a fabricação do líquido precioso
A Bierland (Rua Gustavo Zimmermann 5361, tel 47 3337 3100 Blumenau), é uma homenagem à "Terra da Cerveja", Blumenau. A fábrica possui um bar anexo onde os visitantes podem visitar e degustar os chopes e cervejas nas variedades Pilsen, Bock, Weizen e Pale Ale.
Em Brusque, há 35 km de Blumenau, está localizada a Zehn Bier (Rua Benjamin Constant, 24, tel 47 3351 0033). Foi fundada em 2003 pela família Zen, uma das mais tradicionais de Brusque.Oferece três estilos, Pilsen, Bock e Porter.
Em Gaspar, a Das Bier (Rua Bonifácio Haendchen, 5311 tel 47 3397 8600) ou, "simplesmente cerveja", oferece loiras (pilsen) e morenas (braunes).
A receita da Cervejaria Heimat (Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 1498, tel 47 3333 1793) de Indaial, é exclusiva de família. Foi trazida ao Brasil em 1932 pelo imigrante alemão Paul Nuber, que elaborava cerveja e abastecia a recém fundada colônia Heimat (terra natal, em alemão).
Inaugurada em 2007, a Königs Bier (Rua Erich Sprung, 215, tel 47 3370 5544) de Jaraguá do Sul significa "cerveja do rei". É uma homenagem aos reis do tiro e às sociedades de tiro que preservam essa tradição alemã. Aí você encontra chope Pilsen (não filtrado), Pilsen fest (uma versão mais leve) e um Bock adocicado.
A Opa Bier (Rua Dona Francisca, 11.560, tel 47 3435 4707) de Joinville, abriu as portas em 2006. Fabrica chope nas versões Pale Ale, Porter, Weizen, Pilsen e Sem álcool.
A Schornstein (Rua Hermann Weege, 60, tel 47 3387 6655), de Pomerode, se propõe a fazer "cerveja com alma". Fica em um prédio tombado pelo patrimônio histórico, com cerca de 50 anos e com um chaminé de 30 metros de altura. Oferecem chope Pilsen, Pilsen Cristal, Pale Ale, Weiss e Bock.
Ainda em Blumenau, nem pense em perder a visita a Cervejaria Eisenbahn (Rua Bahia, 5181 Tel 47 3488 7371), pra mim uma das melhores cervejas do Brasil. Quem vê de fora o pavilhão industrial da empresa, sem apelo turístico, nem imagina que aí são fabricados cervejas de primeira qualidade. Porém a visita vale a pena. É possível conhecer as etapas do processo de fabricação e degustar os 13 tipos de cerveja e 4 tipos de chope num mini pub. A visitação (R$ 5,00) dá direito a um chope. A mini degustação custa R$ 5,00.
A Wunder Bier (Rua Fritz Spernau, 155 Blumenau, tel 47 3339-0001) é um castelo estilizado, com um restaurante e mesas ao ar livre. A visitação é bem interessante, você pode provar o chope direto das autoclaves. Provei aí o bom chope de trigo e também uma pilsen não filtrada. Oferecem também chope schwartz (preto) e um inusitado, feito de vinho.
A Cervejaria Borck (Rua Pomeranos 1963, tel 47 3382 0587) foi a pioneira no conceito de micro-cervejaria artesanal em Santa Catarina no ano de 1996. Produzem chope nas versões Pilsen e Malzbier. "
Vale a pena ler também este post do mesmo blog.
Informações sobre Blumenau
Um post com informações sobre Blumenau foi publicado no www.facebook.com/oktoberfestblumenau . Então, para ajudar quem também vai comemorar por lá em outubro, copiei aqui os links que eles indicaram:
Informações ao turista
Mapa turístico de Blumenau
Roteiro Histórico Cultural
Informações sobre o Parque Vila Germânica
09 junho, 2012
Programação 2012
Abertura oficial da festa
Será no dia 10 de outubro, às 22h, logo após o desfile na rua XV de Novembro, às 19h30min. Entrada gratuita.
Grupos Folclóricos
Apresentações diárias nos setores durante o intervalo das trocas de bandas.
Desfiles Oficiais na rua XV de Novembro
Dia 10, quarta-feira, desfile de abertura – às 19h30min
Dia 13 - sábado, às 16h
Dia 17 - quarta-feira, às 19h30
Dia 20 - sábado, às 16h
Dia 24 - quarta-feira, às 19h30
Dia 27 - sábado, às 16h
Desfiles internosPequenos desfiles típicos na área interna do Parque Vila Germânica nas terças-feiras, dias 16 e 23, às 19h30.
Cervejas
Cervejarias artesanais
Cervejas importadas
Chopp oficial Brahma
Mais de 25 variedades de chopp ou cerveja
Bierwagen
Desfile diário com distribuição gratuita de chopp no centro da cidade, no período vespertino.
Retretas e danças típicas
Diariamente haverá animação com bandas típicas e apresentações de danças folclóricas em diferentes pontos da cidade.
Rei do Tiro
O público poderá participar das competições do Rei do Tiro, uma modalidade esportiva organizada pelos Schützenvereine (Sociedades de Atiradores) da cidade.
Concurso nacional de Chopp em metro
Ocorre diariamente. Participação gratuita.
Rainha da Oktoberfest 2013
O concurso para eleger a Realeza da 30ª Oktoberfest ocorre no último domingo da festa, dia 28, às 20h. Entrada gratuita.
Noite do Stammtisch
Encontro dos Grupos de Amigos (Stammtisch) na Oktoberfest, no dia 18, a partir das 19h30.
Noite dos GincaneirosSerá no dia 10 de outubro, às 22h, logo após o desfile na rua XV de Novembro, às 19h30min. Entrada gratuita.
Grupos Folclóricos
Apresentações diárias nos setores durante o intervalo das trocas de bandas.
Desfiles Oficiais na rua XV de Novembro
Dia 10, quarta-feira, desfile de abertura – às 19h30min
Dia 13 - sábado, às 16h
Dia 17 - quarta-feira, às 19h30
Dia 20 - sábado, às 16h
Dia 24 - quarta-feira, às 19h30
Dia 27 - sábado, às 16h
Desfiles internosPequenos desfiles típicos na área interna do Parque Vila Germânica nas terças-feiras, dias 16 e 23, às 19h30.
Cervejas
Cervejarias artesanais
Cervejas importadas
Chopp oficial Brahma
Mais de 25 variedades de chopp ou cerveja
Bierwagen
Desfile diário com distribuição gratuita de chopp no centro da cidade, no período vespertino.
Retretas e danças típicas
Diariamente haverá animação com bandas típicas e apresentações de danças folclóricas em diferentes pontos da cidade.
Rei do Tiro
O público poderá participar das competições do Rei do Tiro, uma modalidade esportiva organizada pelos Schützenvereine (Sociedades de Atiradores) da cidade.
Concurso nacional de Chopp em metro
Ocorre diariamente. Participação gratuita.
Rainha da Oktoberfest 2013
O concurso para eleger a Realeza da 30ª Oktoberfest ocorre no último domingo da festa, dia 28, às 20h. Entrada gratuita.
Noite do Stammtisch
Encontro dos Grupos de Amigos (Stammtisch) na Oktoberfest, no dia 18, a partir das 19h30.
Encontro das equipes de Gincaneiros, da Gincana Cidade de Blumenau, no dia 25, a partir das 19h30.
Festa da Melhor Idade
Dia 25, das 11h às 17h. Entrada gratuita.
http://www.oktoberfestblumenau.com.br/a-festa/programacao
Comida típica
De acordo com a página oficial da Oktoberfest Blumenau (de onde tirei as fotos), podemos encontrar algumas comidas típicas da Alemanha na Vila Germânica. Fiquei curiosa, mas não me deu água na boca. De qualquer forma, vou experimentar. É como dizem, "quando em Roma, faça como os romanos".
Eisbein
Joelho de porco com purê, chucrute e salsichas branca e vermelha.
Joelho de porco com purê, chucrute e salsichas branca e vermelha.
Kassler
Costeleta de porco, acompanhada de salsicha branca e vermelha, purê e chucrute
Costeleta de porco, acompanhada de salsicha branca e vermelha, purê e chucrute
Marreco Recheado
Um dos pratos mais típicos da região, o marreco é servido com recheio, arroz, repolho roxo e purê de batata e de maçã
Um dos pratos mais típicos da região, o marreco é servido com recheio, arroz, repolho roxo e purê de batata e de maçã
04 junho, 2012
Tranças alemãs
Para a Oktoberfest exitem várias opções de adereços para o cabelo, mas as minhas favoritas são o arco com flores e a trança-tiara. Pensando nisso, encomendei uma trança da cor do meu cabelo via Ebay.com. A marca é Hairdo Jessica Simpson. Já tenho a franja e o coque da marca e são perfeitos. Mais do que recomendado! Mas quem não tem aplique, pode ousar tentando um DIY. Assistam ao vídeo e inspirem-se nas fotografias (retiradas de várias páginas da internet) para arrasar em Blumenau!
Mais um vestido!
Pronto! Já que vou passar quatro dias na festa, não poderia ficar usando um só vestido, não é mesmo? Por isso, comprei mais um. Este é o segundo e o último (bem, talvez... achei tão fofos, que dá vontade de usar em casa - pois na rua é muito mico). Recomendo o vendedor dos dois vestidos, mas antes de comprarem também, aguardem os meus chegarem, para que eu fale sobre o tempo de entrega e a qualidade do produto. Agora só falta a camisa branca que devi usar por baixo.
03 junho, 2012
Comemorando duas vezes
Como o pessoal aqui de casa, a Marcela, a Elisa e o Rômulo não irão para Blumenau, resolvi comemorar aqui em Brasília também. Afinal, o bom mesmo é ter amigos e família se divertindo conosco. Talvez eu faça uma comemoração no Schloss (vejam aqui), pois é o único bar alemão que eu conheço em Brasília. Alguma outra sugestão? Se fossem restaurantes, teríamos mais opções, mas acho que ficaria meio caro e encheria o local (família + melhores amigos = umas 30 pessoas).
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